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한식의 세계화에 도전하는 퓨전 레스토랑 ‘더그리드’ 레스토랑 창업 성공 비결 덧글 0 | 조회 883 | 2017-06-23 00:00:00
더그리드  

창업자들은 소비자들을 사로잡는 아이템이 무엇인지, 창업 비용은 얼마인지, 자신과 맞는 업종은 어떤 것인지를 충분히 숙지해야 한다.

한식의 세계화에 도전하고 한국인의 입맛에 맞춘 요리를 선보이고 있는 외식 프랜차이즈 ‘더 그리드’ 는 한식과 양식의 완벽한 콜라보 맞춤이라고 해도 과언이 아니다. 

퓨전 레스토랑 ‘더 그리드’ 만의 독특한 창업 아이템과 철저한 사전 교육을 토대로 프랜차이즈 창업에 성공한 점주들의 사연이 전해지고 있어 눈길을 끌고 있다.

창업 아이템 중에서도 프랜차이즈는 음식 레시피와 인테리어를 본사에서 도움을 받을 수 있는 이점으로 많은 창업자들이 선호하고 있다.

 ‘더 그리드’ 의 쉐프 출신 ‘다짐F&B’의 김정준 대표는 세계 한식요리대회에서 황금무궁화대상을 받은 실력으로,  맛으로는 이미 정평이 나 있다. 맛은 물론 차별화된 고객서비스, 메뉴 개발, 브랜드 마케팅 활동에 대한 전반적인 확대 및 점검을 실시해 가맹사업의 발판으로 활용하고 있다.






또 ‘더 그리드’ 의 대표메뉴는 불고기 50㎝ 피자, 불고기 스파이시 파스타 등 50종 이상의 메뉴 구성으로 전 세대가 즐길 수 있는 양식을 한식화한 이색 조합, 스테이크와 피자, 파스타, 필라프의 메뉴를 선보이며 기존의 레스토랑과 차별화를 보이고 있다.

늘 새로운 도전정신으로 신선하고 맛있는 테이블을 준비하기 위해 최선을 다하고 있는 퓨전 레스토랑 맛집 ‘더 그리드‘ 는 현재 본점인 홍대점을 비롯해 상암 DDMC점, 인천 신포 로데오점, 송도 캠퍼스타운점, 광명 소하점을 오픈했으며, 폭넓은 고객층과 체계적인 운영시스템으로 예비창업자들에게 새롭게 떠오르는 창업아이템으로도 주목받고 있다.

한편, 더그리드는 본격 가맹모집 이전이지만 유명 백화점 입점 제안 등 예비 가맹점주들의 문의가 들어와 예정 가맹점을 오픈 준비 중에 있으며, 현재 가맹비와 교육비를 지원할 계획이다.

  박길수 기자 2017.06.23 16:16:03
 
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